Bánh hỏi, 3 cách làm món ăn dân giã cực ngon

Bánh hỏi là một loại bánh dân gian phổ biến ở nước ta. Đặc biệt, với công thức nấu ăn cực ngon được chia sẻ dưới đây. Bạn sẽ thực sự ghi điểm trong lòng mọi người với món bánh hỏi thịt nướng siêu ngon.

Nguyên liệu làm món bánh hỏi

  • Hành lá
  • Gạo
  • Nước lọc

Cách làm món bánh hỏi

Bước 1: Hành lá mua về rửa sạch rồi thái mỏng. Sau đó, Cho vào chảo phi chung với dầu.

hành lá

Bước 2: Gạo rửa sạch rồi ngâm qua đem tầm 10 đến 12 giờ. Sau đó vớt gạo ra để ráo nước.

bánh hỏi

Bước 3: Sử dụng cối xay hoặc máy xay gạo để xay gạo. Lưu ý xay gạo mịn và nhỏ.

xay gạo

Bước 4: Cho bột vào nồi. Pha bột với nước và khuấy đều. Khi bột đăc lại các bạn lấy ra và tạo thành cây bột.

bột đặc

Bước 5: Cho bột vào khuôn, cho các khối bột đã được nặn vào nồi và ép thành bánh.

ép bánh

Bước 6: Sau đó đem bánh đi hấp cách thủy cho bánh chín. Sau khi bánh chín bạn vớt ra, rắc thêm ít mở hành và hành phi lên trên. Như vậy, bạn đã hoàn thành món bánh hỏi thơm ngon.

bánh hỏi

Nguyên liệu làm món bánh hỏi khô heo quay

  • Bánh hỏi khô
  • Heo quay
  • Hành lá

Cách làm món bánh hỏi khô heo quay

Bước 1: Bánh hỏi khô bạn có thể  mua ở siêu thị hoặc ngoài chợ. Sau khi ma về bạn trụng bánh với nước sôi cho bánh nở ra.

Sau đó vớt ra dĩa.

Bước 2: Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ. Phi chung với dầu.

Bước 3: Heo quay bạn mua về cắt lát vừa ăn. Sau đó cho hỗn hợp heo quay lên trên bánh hỏi rồi thêm vào hành phi nữa là hoàn thành.

Video hướng dẫn cách làm bánh hỏi khô

Nguyên liệu làm món bánh hỏi thịt nướng

  • Bánh hỏi khô
  • Thịt nạc
  • Hành lá

Cách làm món bánh hỏi thịt nướng

Bước 1: Bánh hỏi khô mua về trụng với nước sôi. Sau khi bánh hỏi nở vừa ăn thì vớt ra và để ráo.

Bước 2: Thịt nạc rửa sạch rồi thái lát. Ướp với 1 ít sa tế và đường và mắm. Sau đó đem nướng.

Bước 3: Hành lá rửa sạch, cắt mỏng. Sau đó phi hành với 1 ít dầu.

Bước 4: Cho bánh hỏi vào đĩa đặt vài lát thịt nướng lên trên, cuối cùng là trải một lớp hành phi lên trên. Như vậy bạn đã hoàn thành.

bánh hỏi

Video hướng dẫn cách làm bánh hỏi thịt nướng

Lời kết

Như vậy với 3 cách làm bánh hỏi trên. Macrame Lá hy vọng bạn có thể tự làm bánh hỏi tại nhà cực ngon.

Xem thêm:

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan