Bánh tráng cuốn bơ – Món ăn vặt siêu ngon

Bánh tráng cuốn bơ là một trong những món ăn vặt đậm chất Sài Gòn. Đây là một món từng gây sốt trong giới sành ăn vặt. Bây giờ, với công thức nấu ăn ngon dưới đây bạn sẽ có thể tự làm món bánh tráng cuốn bơ thơm ngon tại nhà.

Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ

  • Bánh tráng dẻo
  • Trứng cút 20 quả
  • Mực khô é sợi 100gr
  • Xoài xanh 1 quả
  • Rau răm
  • Dầu ăn, muối tôm, hành phi, tương ớt
  • Trứng gà 2 quả

Cách làm bánh tráng cuốn bơ

Bước 1: Trứng cút rửa sạch, sau đó đem luộc rồi bóc vỏ. Rau răm rửa sạch, thái khúc.

nạo xoài

Bước 2: Trứng gà đập vào tô. Sau đó nặn thêm một ít chanh vào. Kế tiếp, dùng nĩa hoặc cây đánh trứng đánh bông lên.

đánh trứng

Bước 3: Tiếp tục cho thêm dầu vào hỗn hợp trứng trên và đánh cho dầu tan đều. Sau khi dầu đã được đánh tan thì cho thêm một lượt dầu nữa và đánh bông lên. Đánh cho đến khi hỗn hợp đặc sệt là được. Lúc đó ta được sốt bơ dầu.

bánh su kem

Bước 4: Cuốn bánh tráng. Bạn trải bánh tráng dẻo lên đĩa. Sau đó thấm lên trên một ít nước cho bánh mềm. Tiếp theo trải lần lượt các nguyên liệu lên. Đầu tiên là bơ dầu, rồi tới mực khô, hành phi, xoài,.. Tiếp theo cuộn tròn bánh tráng lại.

bánh tráng cuốn

Bước 6: Cứ tiếp tục cuốn bánh như vậy cho đến khi hết nguyên liệu. Sau khi đã cuốn xong, bạn cắt khúc bánh trang theo miếng vừa ăn. Kế tiếp cho bánh ra đĩa, phết lên trên một ít mayonaise và một ít tương ớt cùng đậu phộng. Sau cùng là bạn có thể thưởng thức.

bánh tráng cuốn

Thật thú vị khi được ngồi ăn bánh cuốn cuốn và thưởng thức coca cola. Đặc biệt, còn được ngồi tâm sự cùng hội bạn thân thì còn gì bằng.

Video hướng dẫn cách làm bánh tráng cuốn

Lời kết

Như vậy , với các chia sẻ trên hy vọng sẽ có thể giúp ích cho bạn.

Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ Macrame Lá để biết thêm chi tiết.

Xem thêm

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan