Bắp và những cách làm món ăn dân giã mà cực ngon

Bắp là một loại thực phẩm có mặt ở khắp nơi trên thế giới. Ta có thể dễ dàng mua được bắp ngoài chợ, siêu thị,… Vì vậy, có rất nhiều món ngon từ bắp được nghĩ ra. Trong đó, có món bắp xào, một trong những món ăn được giới trẻ cực kỳ yêu thích. Ngay bây giờ, hãy tham khảo công thức nấu ăn về cách làm món bắp xào thơm ngon dưới đây.

Món bắp xào tép khô

cách làm món bắp xào tép khô rất đơn giản. Bạn chỉ cần làm theo các bước dưới đây.

Nguyên liệu làm món bắp xào

  • Bắp nếp 2 trái
  • Tép khô
  • Bơ tường an
  • Hành lá
  • Gia vị

Cách làm món bắp xào

Bước 1: Bắp sau khi mua về được rửa sạch. Sau đó dùng dao tách hạt. Hành lá mua về rửa sạch rồi thái lát nhỏ.

sơ chế

Bước 2: Bắt chảo lên bếp. Khi chảo bắt đầu nóng thì cho vào một muỗng bơ tường an. Rồi đánh tan cho bơ chảy ra.

Bước 3: Khi bơ tan hết cho phần đầu hành đã được đập vào phi cho thơm. Tiếp theo cho phần bắp vào xào, xào cho đến khi bắp trong là chín. Khi đó bạn cho gia vị vừa ăn là được. Sau đó, cho khoảng 6 muỗng tép khô vào xào chung. Trộn đều hỗn hợp lên xào trong 3 phút là được. Sau đó cho hành lá cắt khúc vào.

bắp xào

Bước 4: Cho bắp xào ra đĩa . Như vậy là dùng được

hoàn thành

Xem thêm video hứng dẫn làm món bắp xào

Món bắp nướng mỡ hành

Chỉ với các bước đơn giản dưới đây. Bạn sẽ có ngay món bắp nướng đơn giản tại nhà.

Nguyên liệu làm món bắp nướng mỡ hành

  • Bắp nếp 4 trái
  • Hành lá
  • Dầu ăn, bơ, muối

Cách làm bắp nướng mỡ hành

Bước 1: Bắp sau khi mua về lột vỏ, bỏ phần râu, lưu ý nên giũ lại phần cuốn bắp để nướng. Sau đó đem rửa sạch để ráo.

bắp nướng

Bước 2: Hành lá mua về lặt bỏ các lá úa. Sau đó đem đi rửa thật sạch. Tiếp theo thái nhỏ.

thái hành

Bước 3: Đun nóng chảo trên bếp. Khi chảo bắt đầu nóng cho dầu ăn vào. Kế tiếp cho hành lá vào phi. Nêm thêm 1 ít muối vừa ăn là được.

mỡ hành

Bước 4: Thổi một nồi than hồng. Sau đó đặt vĩ nướng lên, khi than đỏ cho bắp lên nướng sơ qua. Sau đó phết dần dần phần mỡ hành lên bắp. Rồi cứ tiếp tục nướng đến khi bắp chín.

nướng bắp

Sau khi bắp chín cho ra đĩa là dùng được

hoàn thành

Xem thêm video hướng dẫn cách làm bắp nướng

Cách làm món bắp luộc ngọt thơm

Để luộc được 1 trái bắp vừa chín tới vẫn giũ được độ ngọt chuẩn vị. Bạn nên tham khảo cách dưới đây.

Bước 1: Bắp nếp sau khi được mua về. Tách các lớp vỏ bên ngoài và để lại 3 lớp vỏ mỏng quanh bắp. Để lại một phần vỏ sát với râu bắp là được.

bắp luộc

Bước 2: Đổ nước ngập 2/3 bắp rồi bắt lên bếp. Sau đó thêm 1 chút xíu muối rồi luộc bắp. Luộc bắp khoảng 25 phút với nồi 3, 4 trái bắp. Sau khi luộc chín, bạn thêm 1 đường rồi đậy nắp lại. 5 phút sau hãy mở nồi ra. Khi cần dùng thì vwst ra sử dụng.

bắp luộc

Kết luận

Hy vọng chia sẻ về các món ăn từ bắp trên sẽ giúp bạn tự tin có thể làm tại nhà.

Xem thêm:

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan