Cách làm bánh kem bắp nhìn là mê

Bánh kem là một loại bánh không thể thiếu trong ngày sinh nhật của những người thân trong gia đình. Vì vậy với công thức nấu ăn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có thể tự tay làm bánh kem bắp sinh nhật thật tuyệt vời cho những người thân yêu.

Bánh kem bắp

Bánh kem bắp hiện nay cũng rất được ưa chuộng. Không những bởi vì vị thơm ngon béo bổ của nó mà còn bởi vị sự hấp dẫn cũng như mùi vị đặc biệt ngon khó cưỡng của nó.

Nguyên liệu làm bánh kem bắp

  • 35gr bột mì đa dụng
  • 5gr bột bắp
  • 2 quả trứng gà
  • Bột vani
  • 0,7gr cream of tarta
  • 150ml kem tươi
  • 30gr đường
  • Bơ lạt
  • Sữa tươi
  • Whipping

Cách làm bánh kem bắp

Bước 1: Trứng gà đập 2 quả rồi dung máy đánh trứng đánh cùng 60gr đường.Đánh cho đến khi trứng và đường hòa tan vào nhau.

bánh kem

 

Bước 2: Từ từ cho 35gr  bột mì vào hỗn hợp đường trứng trên. Sau đó, dùng máy đánh nhẹ hỗn hợp cho hòa quyện vào nhau. Lưu ý nên đánh nhẹ tay. Kế tiếp cho vani vào và trộn đều.

đánh bột

 

Bước 3: Cho hỗn hợp vào khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 170 độ c. Sau khi nướng được 10 phút, ta giảm nhiệt độ xuống 160 độ c rồi nướng tiếp 30 đến 40 phút nữa là bánh chín. Sau khi bánh chín, ta vớt ra lò và đổ bánh ra.

vớt bánh

Bước 4: Cho bột bắp vào sữa tươi và cho vào máy xay sinh tố. Say nhuyễn. Sau đó lọc lấy nước. Lọc để bỏ bớt cặn. Sau đó đổ hỗn hợp vào nồi đun sôi cùng đường. bột bắp

Bước 5: Đánh đường và bơ cho mịn. Sau đó cho từ từ hỗn hợp sữa bắp vào Khi đánh bột nên cho từng lượt sữa bắp không nên cho 1 lần. Sau khi đổ hết sữa bắp, tiếp tục đánh cho bột mịn. Tiếp theo cho whipping vào và đánh bông cho kem thật nhuyễn. Sau đó,

đánh bột

Bước 6: Chia bánh bông lan thành 3 phần. Phết hỗn hợp kêm vào lớp giữa của từng phần. Rooid sau đó phết đều kem phủ đầy bánh. Rồi trang trí thêm vài hạt đều lên trên.

bánh kem bắp

Video hướng dẫn cách làm bánh kem bắp

Lời kết

Như vậy, sau 6 bước làm bánh đơn giản trên. Bạn đã có thể tự tin làm bánh kem sinh nhật cho người thân của mình. Hy vọng cách làm bánh kem bắp được chia sẻ ở trên sẽ giúp ích cho bạn.

Xem thêm

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan