Cách làm bắp rang bơ ngon như ngoài hàng

Bắp rang bơ là một trong những món ăn vạt được giới trẻ vô cùng thích thú. Hãy cùng học cách làm bắp rang bơ ngon như ngoài hàng dưới đây.

Nguyên liệu làm bắp rang bơ

200gr hạt bắp khô
200gr đường cát trắng
100gr bơ nhạt
Dầu ăn, nước lọc

Cách làm bắp rang bơ

Bước 1: Bắt nồi lên bếp. Khi nồi nóng ta cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Lưu ý bạn nên sử dụng nồi hoặc chảo có lỗ để thoát khí. Điều này sẽ giúp bỏng ngô không bị dai.

Bước 2: Khi cảm thấy dầu đủ nóng. Bạn cho thử 2 hạt bắp vào trước, nếu thấy bắp nở ra và bung lên thì dầu đã tới. Tiếp theo bạn chỉ cần cho hết số bắp còn lại vào.Sau đó đậy nắp lại.

Bước 3: Sau khi cho bắp vào, bạn nhớ lắc nồi để bắp nở đều không bị cháy. Khi bắp nở hết trong nồi thì bạn tắt bếp. Tiếp theo, mở nắp nồi ra để tránh bắp không bị hơi nước trên nắp rơi xuống. Như vậy sẽ giữ cho bắp không bị dịu.

Bước 4: Bắt một chảo nhỏ lên bếp. Cho đường cùng bơ và 5ml nước vào. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp đường chuyển sang màu vàng cánh gián là được. Bạn chú ý khuấy đều tay trong lúc đun để đường không bị cháy.

Bước 5: Cho phần bắp đã rang vào trộn đều. Bạn chú ý trộn và khuấy đều sao cho bắp được thấm đều hỗn hợp đường là được. Đảo đều hỗn hợp bắp đường khoảng 3 đến 4 phút là bắp tới.