Bắp rang bơ là một trong những món ăn vạt được giới trẻ vô cùng thích thú. Hãy cùng học cách làm bắp rang bơ ngon như ngoài hàng dưới đây.
Nguyên liệu làm bắp rang bơ
- 200gr hạt bắp khô
- 200gr đường cát trắng
- 100gr bơ nhạt
- Dầu ăn, nước lọc
Cách làm bắp rang bơ
Bước 1: Bắt nồi lên bếp. Khi nồi nóng ta cho 3 muỗng canh dầu ăn vào. Lưu ý bạn nên sử dụng nồi hoặc chảo có lỗ để thoát khí. Điều này sẽ giúp bỏng ngô không bị dai.
Bước 2: Khi cảm thấy dầu đủ nóng. Bạn cho thử 2 hạt bắp vào trước, nếu thấy bắp nở ra và bung lên thì dầu đã tới. Tiếp theo bạn chỉ cần cho hết số bắp còn lại vào.Sau đó đậy nắp lại.
Bước 3: Sau khi cho bắp vào, bạn nhớ lắc nồi để bắp nở đều không bị cháy. Khi bắp nở hết trong nồi thì bạn tắt bếp. Tiếp theo, mở nắp nồi ra để tránh bắp không bị hơi nước trên nắp rơi xuống. Như vậy sẽ giữ cho bắp không bị dịu.
Bước 4: Bắt một chảo nhỏ lên bếp. Cho đường cùng bơ và 5ml nước vào. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp đường chuyển sang màu vàng cánh gián là được. Bạn chú ý khuấy đều tay trong lúc đun để đường không bị cháy.
Bước 5: Cho phần bắp đã rang vào trộn đều. Bạn chú ý trộn và khuấy đều sao cho bắp được thấm đều hỗn hợp đường là được. Đảo đều hỗn hợp bắp đường khoảng 3 đến 4 phút là bắp tới.
Bước 6: Cho bắp ra khay hoặc đĩa. Như vậy là dùng được.
Xem thêm video hướng dẫn cách làm bắp rang bơ ngon tại nhà
Kết luận
Hy vọng chia sẻ về cách làm món bắp rang bơ trên sẽ giúp bạn tự tin có thể làm tại nhà.
Xem thêm: