Mách bạn cách làm bún thịt nướng siêu ngon ăn là ghiền

Bún thịt nướng là một món ăn khá quen thuộc với người Việt Nam. Để làm ra được 1 tô bún thịt nướng, bạn cần có những công thức riêng. Hãy tham khảo công thức nấu ăn hướng dẫn cách làm bún thang thơm ngon dưới đây.

Nguyên liệu làm bún thịt nướng

  • 1,5kg thịt heo mông hay thịt thăn
  • Hành khô, tỏi, sả, nước mắm
  • Hạt vừng, dầu mè, ớt
  • Dưa leo, đồ chua ngâm sẵn
  • Xà lách, giá đỗ
  • Gia vị

Cách làm bún thịt nướng

Bước 1: Thịt thăn sau khi mua về rửa sạch rồi đem thái lát mỏng. Sau đó ướp với tỏi băm, tiêu, hạt nêm, đường, bột ngọt, hành băm, nước mắm. Trộn đều cho thịt thấm gia vị. Ướp trong tủ lạnh 24 tiếng hoặc ít nhất 30 phút.

Sau đó dùng xiên que xiên phần thịt vừa ướp vào thành từng que nhỏ.

ướp thịt

Bước 2: Thổi một nồi than cho nóng. Khi than nóng, bạn đặt từng que thịt vào. Lưu ý bạn nên xoay thịt đều tay sao cho thịt chín vàng đều.

bún thịt nướng

Bước 3: Pha 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước lọc vào chén. Hòa tan hỗn hợp trên rồi sau đó cho tỏi băm và ớt băm vào trộn đều.

nước chấm

Bước 4: Rau sống xà lách, dưa leo, giá đỗ nhặt sạch rồi rửa để ráo. Đồ chua bạn có thể mua ngoài chợ.

Bước 5: Cho bún ra bát. Xếp thịt nướng lên trên cũng đồ chua và rau sống. Bày ra cùng nước chấm chua ngọt. Như vậy bạn đã hoàn thành.

bún thịt nướng

Xem thêm video hướng dẫn cách làm bún thịt nướng hấp dẫn

Kết luận

Hy vọng chia sẻ về cách làm bún thịt nướng trên sẽ giúp bạn tự tin có thể làm bữa ăn ngon tại nhà với cách đơn giản nhất.

Xem thêm:

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan