Hướng dẫn bạn hai cách làm trà đào ngon giải nhiệt mùa hè.

Trà đào đã trở thành thức uống phổ biến hiện nay, trong menu các quán cafe không thể thiếu đi thức uống đầy hấp dẫn và healthy này. Và nếu bạn muốn tự tay mình làm nên những ly trà đào ngon và chất lượng bằng những nguyên liệu cơ bản thì hãy tham khảo ngay 2 cách làm trà đào đơn giản dưới đây liền nhé!

Cách làm trà đào với đào ngâm đóng hộp có sẵn

Với cách làm trà đào này hoàn toàn không mất quá nhiều thời gian của bạn đâu và vô cùng dễ thực hiện.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đào ngâm. Bạn có thể dùng các loại đào ngâm đóng hộp khác nhau như: Delphi, Hosen, Rhodes,Goldreef hay Dole. Hầu hết các loại đào ngâm đóng hộp thường có giá dưới 60k cho một hộp khoảng 800g, rất dễ kiếm ở siêu thị hoặc các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu pha chế. Tùy theo sở thích để chọn loại đào thích hợp nhé!
  • Đường: 50gram
  • Nước cốt đào: 20ml. Hoặc sử dụng 20ml xi-rô chanh nếu muốn ngon hơn.
  • Trà đào gói. Bạn có thể dùng trà đen hoặc trà lọc túi Cozy để thay thế
  • Xi-rô đào: 30ml

Cách tiến hành

Bước 1: Chuẩn bị đào

Lấy đào ra. Cắt thành 4-5 miếng nhỏ

Bước 2: Pha nước cốt trà

Hãm trà trong nước sôi khoảng 20-25 phút. Lọc lấy nước. Tỉ lệ trà và nước nên là 30g trà với 400ml nước sôi

Bước 3: Thêm nước cốt đào

Cho trà đã ở trên pha vào nước cốt đào. Khuấy đều. Thêm si-rô đào nếu muốn tăng mùi vị. Sử dụng bình shaker lắc với đá cho đều (nếu có). Còn không thì cố gắng khuấy thật đều nhé!

Bước 4: Hoàn thiện

Cho các miếng đào vào ly trà. Có thể trang trí thêm lá húng quế cho đẹp mắt. Vậy là bạn đã có một ly trà đào chuẩn “xịn” rồi đấy!

Cách làm trà đào với đào nguyên trái

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Đào tươi nguyên trái: 1kg . Bạn nên chọn đào có màu vàng hồng, còn cứng. Không chọn đào quá chín hoặc quá non.
  • Đường, nước, muối.
  • Nước cốt chanh.
  • 1 lọ ngâm đào

Cách tiến hành

Bước 1: Sơ chế đào

  • Rửa sạch đào. Gọt sạch vỏ, tránh làm hư đào.
  • Cắt 4-6 lát đào/ quả.
  • Ngâm vào nước muối pha loãng để tránh bị thâm đào.

Bước 2: Làm nước đường

  • Cho 3 muỗng canh đường + một ít nước vào nồi ở mức lửa nhỏ.
  • Khi đường chuyển sang màu cánh gián thì cho khoảng 3 chén nước vào rồi tiếp tục khuấy tan. Có thể cho thêm đường tùy theo sở thích của bạn.

Bước 3: Làm đào ngâm

  • Khi nước đường sôi , cho  các lát đào vào đun sôi. Thường đun trong 1-2 phút nếu muốn đào giòn, còn nếu muốn đào mềm hơn thì nên đun đào lâu hơn (tự căn chỉnh thời gian phù hợp)
  • Sau khi đun đào, vớt đào ra riêng rồi để cho nguội. Bạn không cần phải ngâm với nước đá hoặc cho vào tủ lạnh đâu nhé!
  • Thêm một ít nước cốt chanh vào nồi để nước đường có vị thanh.
  • Sau khi nước đường nguội, bạn vớt đào(đã nguội) vào bình đựng rồi đổ nước đường vào.
  • Có thể dùng được sau 1 ngày ngâm (ở nhiệt độ phòng). Bảo quản ở tủ lạnh để uống ngon hơn nhé!
  • Trà đào sau khi ngâm thì màu nước ngâm có màu vàng nhạt trong suốt. Miếng đào khi ăn có vị ngòn ngọt lẫn chua chua rất kích thích vị giác.

Bước 4: Làm trà đào

  • Nhúng 1-2 gói trà vào nước sôi 3-5 phút cho trà tan hết. Có thể dùng trà Cozy đào. Lipton,Dilmah hay các loại trà khác.
  • Cho nước đào ngâm và một vài miếng đào vào ly, rót trà vừa pha vào. Khuấy đều thưởng thức.
  • Bạn có thể điều chỉnh độ ngọt cho nước đào bằng cách thêm nước và đá.

Lợi ích của trà đào đối với sức khỏe

Lý do bạn nên bổ sung một ly trà đào / một ngày chính là những lợi ích cực kỳ tốt của thức uống này đến sức khỏe:

  • Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, loại bỏ các độc tố tự nhiên
  • Vỏ và thịt quả đào rất giàu Carotenoid và acid caffeic. Đây là hai chất chống oxy hóa cực tốt.
  • Giàu vitamin và khoáng chất
  • Làm đẹp da
  • Tốt cho quá trình giảm cân
  • Tránh bị táo bón.

Lời kết

Trên là hai cách làm trà đào đơn giản tại nhà với những nguyên liệu giá rẻ, dễ kiếm mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện được. Chúc chị em thực hiện thành công và thưởng thức được những ly trà đào tự làm vào ngày hè nắng nóng này nhé!

Xem thêm

Hướng dẫn cách nấu lẩu thái thơm ngon đúng chuẩn vị

Mê mẩn với cách làm cá bống kho tiêu ngon khó cưỡng

Mách bạn 3 cách nấu bò kho thơm ngon đúng chuẩn

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan