Những lợi ích vàng và các bài thuốc từ cá chim trắng

Cá chim trắng là một loại cá phổ biến ở nước ta. Cá này được sử dụng trong nhiều món ăn hàng ngày. Tuy nhiên mọi người vẫn chưa biết được những lợi ích vàng mà nó mang lại. Hãy tham khảo ngay mẹo vặt cuộc sống về những tác dụng khi ăn cá chim trắng dưới đây.

Cá chim trắng là gì?

Cá chim trắng là một trong những loại cá thường sống tại vùng biển Trung Đông, am Á và Đông Nam Á. Cá này có hình dánh đặc thù đó là thân hình bằng phẳng vây đuôi chẻ và vây ngực dài. Cá có màu bạc hoặc trắng có ít vảy.

cá chim

Tác dụng của cá chim trắng

Theo y học cổ truyền, cá chim được coi là loại cá có vịt ngọt mặn, tính hơi ôn nên có tác dụng kiện tỳ dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi cân.

cá chim

Có thể nói đơn giản là cá này rất thích hợp cho người kém ăn, suy nhược cơ thể, hồi hộp, đau đầu, hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, đâu thắt,..

Cách chế các món ăn từ cá chim trắng có lợi cho sức khỏe

Chữa tiêu hóa kém, chán ăn, gầy yếu

Nguyên liệu: 250gr cá chim, đậu trắng hạt to 30gr, 1 tép gừng.

Cách nấu: Cá mua về làm sạch, sau đó cắt khúc. Tiếp theo cho gừng tươi và đậu đập dập vào nấu thành canh. thêm hành sống và gia vị vừa đủ ăn trong ngày.

tác dụng

Chữa rối loạn tiêu hóa, thiếu máu

Nguyên liệu: 250gr cá chim, 25gr bật truật, 15gr bạch thược

Cách làm: Dược liệu sắc lấy nước bỏ bã. Cá chim mua về luộc sạch, cắt khúc. Sau đó bỏ vào nồi nước thuốc nấu thành canh. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.

Chữa đau đầu, chống mặt mất ngủ

Nguyên liệu: 250gr cá chim, 15gr đảng sâm, 15gr đường quy, 15gr thục địa, 20gr sơn dược.

Cách làm: Dược liệu sắc lấy nước bỏ bã. Cá mua về luộc sạch, cắt khúc. Sau đó bỏ vào nồi nước thuốc nấu thành canh. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn.

lợi ích

Chữa thái hóa xương khớp, đau chân, nhứt mỏi

Nguyên liệu: 250gr cá chim, 15-20 hạt hạt dẻ.

Cách nấu: Cá mua về làm sạch, sau đó cắt khúc. Tiếp theo cho hạt dẻ đập dập bỏ vỏ vào nấu thành canh. thêm hành sống và gia vị vừa đủ ăn trong ngày.

Kết luận

Hy vọng chia sẻ về cá chim là gì cùng các bài thuốc bổ dưỡng từ loại cá này sẽ giúp ích cho bạn.

Xem thêm:

 

 

 

 

 

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan