Top 10 món ăn phải thử khi đến Huế

Tới Huế du lịch, bạn chắc chắn sẽ băn khoăn món ăn Huế ngon có những món nào? Dưới đây là danh sách các món Huế ngon tuyệt cú mèo mà bạn có thể chọn lựa để thưởng thức. Đảm bảo các món ăn này sẽ giúp bạn khám phá thế giới ấm thực phong phú và đa dạng của Huế.

1. Bánh ép Huế

Với giới trẻ ở Huế, bánh ép là món ăn vặt hấp dẫn mỗi ngày, giá bình dân. Bánh ép có nhiều phiên bản khác nhau tuỳ thuộc vào chỗ bán. Bánh ép trứng, cà chua, hành lá hay những chiếc bánh ngập tràn topping như patê, xúc xích, trứng, thịt… đều thu hút thực khách. Bạn có thể ghé đến 59 Trần Quốc Toản, 116 Lê Ngô Cát để thưởng thức món ăn này. Giá: 3.000-10.000 đồng/chiếc

2. Bún nghệ

Bún nghệ là món ăn khá lạ lẫm với nhiều thực khách khi đến Huế. Đó là sự kết hợp giữa bún, nghệ, lòng heo, không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Để món ăn kích thích vị giác hơn, bạn có thể ăn kèm cùng rau răm, chả cây, ớt bằm… Khu ẩm thực chợ Đông Ba, chợ Tây Lộc là gợi ý lý tưởng để bạn thưởng thức món ăn này. Giá: 10.000-15.000 đồng/tô.

3. Cơm hến

Cơm hến là món ăn đặc sản xứ Huế mà bất kỳ du khách nào cũng muốn dùng thử. Tuy dân dã, mộc mạc song để có một tô cơm hến ngon, người nấu phải cầu kỳ, tỉ mẩn trong khâu chuẩn bị, chế biến. Để thưởng thức món ăn này chuẩn vị, thực khách thường ghé đến những quán bình dân lâu đời như cơm hến Hoa Đông, cơm hến Bà Cam… Giá: 10.000-20.000 đồng/tô.

4. Chè bột lọc heo quay

Chè bột lọc heo quay tạo ấn tượng với thực khách nhờ tên gọi. Đây là món chè kết hợp hương vị mặn, ngọt béo ngậy. Vỏ bột lọc mỏng bọc nhân thịt heo quay rim với nấm mèo kết hợp nước chè ngọt nhẹ, thơm mùi nếp, mang đến cảm giác khó tả khi thưởng thức. Bạn có thể ghé đến đường Ngô Đức Kế, gần chợ Xép để thưởng thức món ăn lạ vị này. Giá: 5.000-10.000d đồng/chén.

5. Bánh khoái

Bánh khoái là món ăn vặt “gây ghiện” với giới trẻ ở Huế, có cách làm khá giống với bánh xèo miền Nam. Nước chấm là phần kỳ công nhất của loại bánh này, được nấu từ hơn 10 loại gia vị, bao gồm gan heo và thịt nạc xay nhuyễn. Bánh khoái chị Hạnh, Lạc Thiên, Hồng Mai… là những gợi ý giúp bạn thưởng thức món bánh chuẩn vị miền Trung. Giá: 10.000-20.000 đồng/phần.

6. Ốc

Đến Huế, vào những buổi chiều thời tiết mát mẻ, tìm một quán ốc nhâm nhi cùng hội bạn là gợi ý tuyệt vời. Quán ốc ba chàng trai là địa chỉ được giới trẻ thường xuyên lui tới. Ngoài nhiều loại ốc hấp dẫn, chân gà nướng, thịt xiên cũng khá đáng thử. Giá: 10.000-30.000 đồng.

7. Vả trộn

Nguyên liệu chính là quả vả, có thể trộn với thịt heo nạc, tôm luộc, da heo… và nêm nếm tùy theo sở thích của từng người. Khi ăn, thêm các loại rau thơm và vừng (mè), hành lá, ngò gai, ngò rí, rau răm rửa sạch và thái nhuyễn. Vả trộn kèm với bánh tráng nướng và chén nước mắm ớt canh khiến bạn sẽ “ghiền ăn” mà không cảm thấy bị ngán chút nào. Giá 15.000-20.000 đồng

8. Bánh ướt thịt nướng

Nhắc đến bún thịt nướng khi đề cập đến ẩm thực Huế thì không thể bỏ qua bánh ướt thịt nướng. Thịt nướng được quấn quanh bởi bánh ướt, thêm một ít giá (đỗ chần) và rau thơm chấm kèm nước mắm chua ngọt điểm xuyết ớt xanh, tỏi băm tạo nên vị cay nhẹ rất bắt miệng. Giá 15.000-33.000 đồng

9. Bánh canh Nam Phổ

Đây là món ăn có từ rất lâu đời ở Huế và được đặt tên gắn liền với vùng đất đã tạo ra nó: làng Nam Phổ (huyện Phú Vang). Bánh canh Nam Phổ được xem là một trong những món ngon ở Huế bạn nhất định phải thử khi đặt chân đến đây. Tô bánh canh có màu trắng của sợi bánh canh bột gạo và bột lọc, được chế biến theo tỉ lệ nhất định, màu đỏ hồng của tôm, điểm xuyết màu xanh của hành lá quyện cùng nước súp sền sệt, ăn kèm chả và phần nhân phủ kín bề mặt tô. Giá 20.000-33.000 đồng

10. Bánh bèo Huế

Bánh bèo ăn cùng tôm xay nhuyễn, và nước chấm, một hỗn hợp mà nước mắm cùng với mỡ hành, đậu phộng rang giã nhỏ. Tuỳ theo địa phương, có những cách thêm bớt khác nhau cho món bánh này, ví dụ ở Sài Gòn thường bỏ đậu xanh, đồ chua, lại cho ăn kèm bánh đúc, bánh ít, bánh bột lọc. Giá 10.000- 20.000 đồng.

Xem thêm:

Những món ăn vặt bạn nên thử ngay sau khi hết dịch

Bánh mochi – Món bánh truyền thống của Nhật Bản

Mì ý sốt kem – Spaghetti Carbonara.

Chia sẻ ngay:

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on google
Google+

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bài viết liên quan